„Der Dammuso“

Der Dammuso ist das Flaggschiff der Stein-Mensch-Beziehung.

Seine Ursprünge liegen in der Zeit der arabischen Herrschaft auf der Insel Pantelleria (6.-7. Jahrhundert n. Chr.).

Die gleiche Etymologie unterstreicht die arabische Herkunft dieses Kuppelbaus. Tatsächlich bedeutet das Verb „mdamnes“ auf Arabisch „ein Gewölbe bauen“ und auf Pantelleria hat „ndammusare“ dieselbe Bedeutung.

Einigen Gelehrten zufolge soll die Geburt des Dammuso in der Zeit des Niedergangs des antiken Cossyra liegen, und die Etymologie des Wortes sagt uns dies, da Dammuso vom lateinischen „domus“ abstammt, das von den Arabern in „dammus“ abgeändert wurde. In beiden Fällen ändert sich die Bedeutung nicht, da es sich um das Haus, die Wohnung handelt.

Ein anderer Name für den Dammuso ist „locu“, ein sizilianisches Wort, dessen eindeutig lateinischer Ursprung, locus, auf die Zeit zurückgeht, als die Sizilianer, Untertanen des Oströmischen Reiches, nach der byzantinischen Besetzung auf Pantelleria landeten. In der Antike bezeichnete dieser letzte Begriff, locu, das Haus in urbanisierten Zentren (Scauri, Tracino, Khamma), während das Wort dammuso das Landhaus bezeichnete.

Es gibt zwei Arten von Dammuso: „Rutta“-Stein, also roher Stein, und „Taddiata“-Stein.

Die quadratischen Dammusi aus Stein, deren Wände 40–90 cm dick sind, sind in den städtischen Gebieten von Khamma, Tracino, Scauri usw. zu finden und haben einen Außenputz, der in Pastellfarben gestrichen oder einfach weiß getüncht ist. In ländlichen Dammusi beträgt die Dicke der Mauern 1 bis 2 Meter.

Durch die Verwendung von behauenem Stein und das Einbringen von Kalk wurde die Dicke der Mauern auf 40 cm reduziert. und die in einer Reihe ummauerten Steine wurden mit Kalk und Erde verbunden. Die zuvor geneigten Außenwände wurden im Lot gebaut, die Höhe der beiden Dammuso-Typen beträgt etwa 4 Meter, ohne Kuppeln.

Im Dammusi gibt es so viele Kuppeln wie Räume. Sie sind außen fast nie verputzt und zeigen die dunklen Steine freigelegt, ohne dass die Fugen mit Kalkmörtel oder Puzzolan verfugt sind.

Es gibt wenige Öffnungen und kleine Abmessungen, um der Kälte und der Hitze entgegenzuwirken, auch wenn der Dammuso aufgrund seiner Lavamaterialien, der Abmessungen der Wände und der Dicke der Gewölbe eine thermoregulierte und akustisch geschützte Konstruktion ist.

Wenn im Sommer die Außentemperatur im Schatten 40° beträgt, beträgt die Innentemperatur 28-30°. Wenn es im Winter draußen kalt ist, spüren Sie beim Betreten die Hitze (Harara).

Normalerweise betritt man den Dammuso, der eine rechteckige Form hat, über einen grasbewachsenen Weg und zur Begrüßung erwartet ihn „u passiaturi, u pirterra“, das heißt eine Terrasse mit Balate- oder Steingutboden, die mit bequemen „ducchene“-Sitzen oder gemauerten Steinsitzen mit Rückenlehnen ausgestattet ist.

In den „Passiaturi“ gibt es „a vucca da isterna“, worauf später noch eingegangen wird.

Meistens blicken „gli occhi d’archeti“ auf die Terrasse, das heißt auf zwei Rundbögen eines hellen Raumes mit drei Türen, zwei vorne und eine links vom Eintretenden, und der in die Küche führt, früher das Herzstück des Hauses, denn dort spielte sich das Leben eines ganzen Arbeitstages ab und am Abend versammelte sich die Familie um den Tisch. In der geräumigen Küche, vor dem mit Majolikafliesen verkleideten Fenster und meist der Backofen für gutes „Hausbrot“. Im Allgemeinen befindet sich der Ofen entweder neben dem Dammuso oder in einem Fach, einem Küchenzubehör.

Neben der Küche, in der es immer einen Einbauschrank mit oder ohne Tür (u stipu a muro) gibt, gibt es ein Lagerhaus (u macaseno) zur Lagerung von Malaga, hellem Fleisch, Schweinefleisch, Wintervorräten und Wein (die moderne Speisekammer).

Die Decke der Küche, des Lagers und anderer Räume ist gewölbt.

Es gibt verschiedene Arten von Gewölben: Tonnengewölbe, Giebelgewölbe, Kreuzgewölbe, Kreuzgewölbe, mit Lünetten und echtes Gewölbe. Das Tonnengewölbe ist das älteste und belastet das Längsmauerwerk. Es ist leicht gewölbt, damit sich Regenwasser sammeln und in die Zisterne fließen kann. Variante des Tonnendachs ist das für kleine Landkirchen typische Satteldach. Diese beiden Arten von Gewölben wurden bis ins 17. Jahrhundert gebaut; Mit dem Aufkommen von Kalk entstanden Kuppel-, Kreuz-, Rippen- und Lünettendächer. Das eigentliche Gewölbe, das sein Gewicht über den gesamten Umfang des Gebäudes entlädt, besteht aus vier Segmenten, die in einem einzigen zentralen Punkt des Raums zusammenlaufen; Das geometrisch komplexere Lünettengewölbe entlastet seine Last an den Gebäudeecken. Es besteht aus mehreren Segmenten, die auf vier Bögen angeordnet sind und in ihrem regelmäßigen Verlauf zur Mitte hin eine reiche Linienkomposition bilden.

Eine wichtige Tatsache über einen Dammuso ist der Boden, der in sehr alten Zeiten aus gekochter Erde mit den Maßen 20x20 bestand, in weniger alten Zeiten aus Majolika.

An der Tür oben im Dammuso zwischen dem Bogen und dem Holzbrett befindet sich die „Sardetta“, ein kleiner Schrank zur Aufbewahrung von Lebensmitteln oder Werkzeugen. Im Dammuso, an einem versteckten Ort, lagerte der Mann aus Pantelleria sein Geld und seine Goldgegenstände. Wir stehen vor der „truvatura“, einem echten Tresor. Es war üblich, Geld sogar unter einem Ziegelstein im Boden aufzubewahren.

Wir verlassen die Küche und betreten den Raum, von dem aus wir durch die Tür in die Bögen, also in den geräumigen und hell erleuchteten Raum gelangen. Vom Zimmer aus gelangt man auch in die „Kammara“, von der aus man in die „Arkova“ gelangt, das Schlafzimmer mit Rundbogen und einer niedrigeren Decke als die anderen, ohne Fenster. Es erhält Luft von der „Kammira“-Tür, die sich zu den Bögen hin öffnet.

„L'arkova“ ist ein kleines Liebesnest, in dem nur das Doppelbett untergebracht ist. Angrenzend an die „Arkova“ befindet sich das „Cammarino“, ein zweites Schlafzimmer.

Im Dammuso gab es kein Badezimmer, für nächtliche Bedürfnisse griffen sie auf das „Cantaru“ zurück, tagsüber gingen sie unter einen Baum.

Unweit des Dammuso gibt es kleine Gebäude mit Trockenmauern und Gewölbedecken für die Tiere:

U sarduni für den Esel oder das Maultier;

U ghirbeci für die Ziege;

U zacchinu für Schweinefleisch;

U gaddrinaru für Hühner;

Eine Cuniddiera für Kaninchen.

Immer präsent sind „u magnanu“, also der Gemüsegarten, die aira (die Tenne) und „u stinnituri“ für Malaga.

„Die Luft“ hatte eine kreisförmige Form und hatte in der Mitte eine Stange, um ein Stück Holz zu tragen, das zum Dreschen an den Esel mit verbundenen Augen gebunden wurde.

„U stinnituri“ mit rechteckiger Form umschließt einen Raum aus Stampflehm, der auf der längsten Seite durch eine hohe Trockenmauer und an den Seiten durch zwei geneigte Mauern geschützt ist.

Die Zibibbo-Sträuße werden noch im Trockenraum angeordnet, um sie in der Sonne zu trocknen und so den Malaga zu erhalten, der für die Herstellung des Passito di Pantelleria notwendig ist.

Die Zibibbo-Bündel werden ebenfalls bereits in die kochende Lösung aus Wasser und Kali getaucht, um die Blondine zu erhalten. Aus diesem Grund befindet sich in der Nähe des Wäscheständers ein Ofen aus Steinen, der mit Taio (Schlamm) ummauert ist.

Neben dem Dammuso „U Jardinu“ befindet sich der Garten mit zylindrischer Form und Trockenmauern. Nach Angaben des Notars D'Aietti ist seine Vaterschaft arabisch.

Es gibt auch das Palamento, ein rechteckiges Becken zum Pressen der Trauben und die Palaturi, die den Saft auffing.

Auf dem Land Dammusi war die Pergola, die die Fassade schmückte, d. h. die Fassade des Hauses, die mit Weintrauben geschmückt war, eine schöne Zurschaustellung.

Und immer wurde im ländlichen Dammuso eine alte, außer Gebrauch befindliche Hacke eingemauert, wobei darauf geachtet wurde, dass die Öse frei blieb, mit der das Halfter des geparkten Esels gehalten wurde.

Wichtig für seine Nützlichkeit ist die Zisterne, der Regenwassertank, der allen Zwecken diente und dient. Diese Zisterne hat Steinmauern und ein gewölbtes Dach, das einst weniger betont war als das des Dammuso. Der Innenteil wird bis zu einer bestimmten Höhe mit einer Mischung aus Tuffstein und Kalk abgedichtet. Die Zisterne verfügt über eine obere Öffnung, durch die Regenwasser entnommen werden kann, einige haben auch eine seitliche Öffnung, die nicht nur den Zugang zum Reinigen ermöglicht, sondern zusammen mit der oberen auch als Belüftungssystem dient, um das Wasser frisch und mit Sauerstoff angereichert zu halten.